Emirates, Sri Lankalı çay firmasıyla ortaklığının otuzuncu yılını kutluyor

Önde gelen bir havayolu şirketi, Sri Lankalı bir çay şirketiyle ortaklığını otuz yılı aşkın bir süredir kutluyor.

Merkezi Dubai'de bulunan Emirates, Dilmah Tea ile 30 yılı aşkın süredir başarılı bir ortaklığa sahiptir.

Yılda yaklaşık 300 milyon kilogram çay üreten ve ağırlıklı olarak ortodoks bir çay üreticisi olan Sri Lanka, son siyasi türbülanstan sonra şu anda turizm sektörünü yeniden inşa etmeye çalışıyor.

Çay, ekonomisi için hayati önemini koruyor ve üretiminin %95'inden fazlasını ihraç eden ülke, ortodoks çayların en büyük tedarikçisi konumunda. Çay, genel küresel ihracatının tahminen yüzde 65'ini oluşturuyor.

Geçen Cuma \(16 Haziran), yiyecek ve içecek uzmanları, Dilmah Çayı'nın (Emirates'in birinci sınıf yolcularına servis edilen) en iyilerinin sergilendiği özel bir etkinlik için Brüksel'de bir araya geldi.

İlk çay bitkisi, bir botanik bahçesi için süs bitkisi olarak Çin'den 1824'te Sri Lanka'ya geldi. Sonraki yıllarda Assam, Kalküta ve Kenya'dan daha fazla çay bitkisi getirildi. Bitkilerin dağlık havalarda ne kadar başarılı olduğu nedeniyle çay üretimi hızla arttı.

19. yüzyıldan beri bilindiği şekliyle Seylan çayı, dünyadaki çoğu çay üreticisinin tercih ettiği temel çay olmuştur. Sri Lankalılar, yeraltı sularının sadece harika çay bitkileri yetiştirmek için değil, aynı zamanda demlemek için de büyülü bir kaliteye sahip olduğuna inanıyor.

reklâm

Siyah çay en yaygın çay türüdür. Seylan siyah çayı, zararlı böcek ilaçları veya katkı maddeleri içermeyen, dünyanın en temiz çayı olarak kabul edilir. 

Dilmah Tea'den Amsterdam merkezli Arianne Heij, Sri Lankalıların siyah çayı süt ve şekerle çok sert içtiklerini açıklıyor. Öğleden sonra bir demliği paylaşmak, yoğun bir günün ardından dinlenmenin yaygın bir yoludur; çoğu evde tercih edilen çay, genellikle "Seylan Çayı" olarak adlandırılan güçlü siyah çaydır.

Çay içmenin sağlığa olan faydalarını ve ülkenin çay mirasının hala birçok turisti Sri Lanka'ya nasıl çektiğini özetledi.

Gazetecilere verdiği demeçte, "Dilmeh Çay'ın kurucusu henüz 93 yaşında ve düzenli çay içmeyi sağlığına bağlıyor" dedi.

Brüksel'deki Uccle'deki Sri Lanka büyükelçiliği İkinci Sekreteri Dulmini Dahanayake, "Ülkenin kendisi bir siyasi istikrarsızlık döneminden daha yeni çıktı ve yeniden yabancı turistleri ağırlıyor" diyor.

Uluslararası Para Fonu, Sri Lanka'ya bağımsız bir ulus olarak tarihindeki en kötü ekonomik kriziyle başa çıkmasına yardımcı olmak için 3 milyar dolar borç veriyor. 2022'nin başlarında Sri Lankalılar elektrik kesintileri ve yakıt gibi temel ihtiyaç maddelerinde kıtlık yaşamaya başladı. Enflasyon oranı yılda %50'ye yükseldi.

Sonuç olarak, o yılın Nisan ayında başkent Kolombo'da protestolar patlak verdi ve tüm ülkeye yayıldı.

Ancak diplomat, “Artık en kötüsünü geride bıraktık ve yaşadığımız siyasi istikrarsızlık geride kaldı. Bir kez daha ülkeye turist ağırlamaya hazırız. Şu anda her şey yolunda ve amaç bizi tekrar turizm haritasına koymak.”

Şirket, 1992'den beri Emirates ile ortaklık içindedir. Sri Lanka, Nisan 1986'dan beri Emirates ağının bir parçasıdır ve güzergahında 11 milyondan fazla yolcu taşımaktadır.

Brüksel ve Kolombo arasında haftalık 14 uçuş vardır ve Emirates, rotasında birinci sınıf ürün bulunan tek uluslararası taşıyıcıdır.

Bu makaleyi paylaş: