Avrupa Komisyonu, Χαλλούμι / Halloumi / Hellim'i Korumalı Menşe Tanımlaması (PDO) olarak kaydetti

Bugün (13 Nisan), Avrupa Komisyonu önemli bir Kıbrıs mirasına ilişkin iki önlem paketini kabul etti: Χαλλούμι/Halloumi/Hellim. İlk olarak, Komisyon Χαλλούμι/Halloumi/Hellim'i korumalı bir menşe adı (PDO) olarak tescil ettirerek değerli ismi AB genelinde taklit ve kötüye kullanıma karşı korumuştur. Sadece Kıbrıs'ta ürün spesifikasyonuna göre üretilen Χαλλούμι/Halloumi/Hellim'in tescilli adını kullanmasına izin veriliyor ve adaya açık ekonomik faydalar getiriyor.

Kayıt, karakteristik dokusu, katlanmış görünümü ve ızgara veya tavada kızartmaya uygunluğu ile dünya çapında ünlü bu ikonik Kıbrıs peynirinin üreticilerinin, Kıbrıs adasının herhangi bir yerindeki PDO statüsünden faydalanmasına olanak tanır.

İkinci olarak, Kıbrıs Türk toplumundaki üreticilerin korumadan tam olarak yararlanmasını kolaylaştırmak için Komisyon, üretildiği peynir ve sütün tüm AB hayvanlarını karşılaması koşuluyla PDO ürününün Yeşil Hattı geçmesine izin veren bir önlem kabul etmiştir. ve halk sağlığı standartları.

2015 yılında ulaşılan Χαλλούμι/Halloumi/Hellim Ortak Anlayışını yürürlüğe koyan bu tarihi paket, Kıbrıs'ın yeniden birleşmesine kadar uygulanacak.  

Χαλλούμι/Halloumi/Hellim'in PDO olarak tesciline eşlik eden önlem, AB'deki hayvan ve halk sağlığı durumunun ve gıda güvenliğinin tehlikeye atılmamasını sağlamayı amaçlamaktadır. Ayrıca, kontrollere ilişkin hükümler de dahil olmak üzere ticaretin gerçekleşmesi için koşulları belirler. Ayrıca süt işleyen işletmelerin ilgili halk sağlığı kurallarına uygun olması gerekecektir.

Paketin ana özellikleri şunlardır:

• “Χαλούμι (Halloumi)/Hellim” adı artık korumalı menşe adları ve korunan coğrafi işaretler sicilinde yer almaktadır. Sadece Kıbrıs adasında üretilen ve geleneksel tarife göre üretilen Χαλλούμι/Halloumi/Hellim artık bu isim altında Avrupa Birliği'nde pazarlanabilmektedir.
• Kıbrıs genelinde PDO denetimlerini yürütmek için uluslararası akredite bir denetim kuruluşu atanacaktır. Denetim kuruluşu, üreticilerin geleneksel tarife uymasını sağlamaktan sorumlu olacaktır.
• Kıbrıs genelinde etkin PDO kontrollerinin sağlanması için uygulanabilir bir düzenleme kurulacak ve Komisyon tarafından yakından izlenecektir.
• Kıbrıs adasında yeniden birleşmeyi bekleyen belirli hayvansal ürünlerin hareket yasaklarını kaldıran ve 'Χαλλούμι' (Halloumi)/'Hellim' (PDO) üretimine izin vermek için bu ürünlerin hareketi için belirli koşullar belirleyen bir önlem tüm Kıbrıs'ta.
• Kıbrıs Türk toplumundaki çiftliklerin ve mandıraların tüm AB sağlık ve hijyen kurallarına uyduklarından emin olmak için teftiş yapmak üzere özel bir teftiş kurumu atanacak. Yeşil Hat üzerinden yalnızca tüm AB sağlık standartlarını karşılayan λαλλούμι/Halloumi/Hellim ticareti yapılabilir.

Kolej Üyelerinin Açıklamaları

reklâm

Uyum ve Reformlardan Sorumlu Komisyon Üyesi Elisa FerreiraKıbrıs Uzlaşma Desteğinden de sorumlu olan , şunları söyledi: “Bu, tüm Kıbrıs adası için siyasi ve ekonomik önemi olan büyük bir başarıdır. Komisyon'un bunları gerçekleştirmedeki önemli rolünün yanı sıra, karşılıklı yarar sağlayan çözümlerin mümkün olduğunu göstermektedir. Bu düzenlemelerin işbirliği ruhu içinde uygulanması, iki Kıbrıs toplumu arasındaki güven ve itimadı güçlendirmeye katkıda bulunmalıdır. Komisyon, Kıbrıs sorununa kapsamlı ve kalıcı bir çözüm bulunması amacıyla aktif rol oynamaya devam edecektir. anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.

Tarımdan Sorumlu Komisyon Üyesi, Janusz WojciechowskiŞunları söyledi: "Χαλλούμι/Halloumi/Hellim'in Avrupa'nın yüksek kaliteli tarım ve gıdasının en iyi ürünleri arasına katılarak PDO ve PGI siciline girmesinden çok memnunum. Plana bağlı kalmaya istekli Kıbrıs'taki tüm üreticilere yapılan başvuru, her yönden uzun yıllar süren sabırlı ve dikkatli bir çalışmanın meyvesidir. Bu PDO kayıt düzenlemesi, Yeşil Hattın her iki tarafındaki tüm üreticiler için eşit ve adil muamele yapılmasını sağlar ve nihayetinde Avrupa Birliği'ndeki tüketicilerin bu otantik Kıbrıs ürününü tanımlayabilmesini garanti eder. anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.

Sağlık ve Gıda Güvenliğinden Sorumlu Komiser, Stella Kyriakides, dedim: "Bugün Komisyon, yıllar süren özverili çalışmaların ardından tarihi bir Kararı kabul etti. Bugün, tüm Üye Devletlerin oybirliğiyle onayıyla, bugün yalnızca Kıbrıs'ın benzersiz bir ulusal ürününü değil, aynı zamanda Birliğimizin gıda güvenliği için çok önemli olan katı sıhhi korumalarını da koruyoruz. Komisyon, bu çerçeveyi Kıbrıs yetkili makamları ile anlaşarak geliştirmiştir ve başarılı bir şekilde uygulanmasını ve gözetimini desteklemeye tamamen kararlıdır. Kıbrıs'taki iki toplum, katı gıda güvenliği standartlarımızın korunmasını sağlarken, ülkenin yeniden birleşmesini beklerken bu Kararın ekonomik faydalarından şimdi yararlanabilir. anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.

Olayın Arka Planı

Χαλλούμι/Halloumi/Hellim, Kıbrıs'ın en belirgin hayvansal ürünüdür. Kültürel değerinin yanı sıra ada için ekonomik açıdan da önemli bir üründür.

Halloumi/Hellim'in PDO olarak kaydı – her iki Kıbrıs toplumundan üreticilere eşit olarak sunulur – aynı zamanda iki toplumu yakınlaştırmak ve güven inşa etmek için birlikte çalışmak için oldukça sembolik bir adımdır.

Kıbrıs genelinde hayvan ve halk sağlığını korumak için Komisyon, Kıbrıs Türk süt sektörünün AB hayvan ve halk sağlığı standartlarına mümkün olan en kısa sürede uyum sağlamasına yardımcı olacaktır. Komisyon, Kıbrıs Türk toplumu için Yardım Programı kapsamında Kıbrıs Türk süt sektörüne desteğini yoğunlaştırmayı öngörmektedir. 

Paketin bir parçası olarak karar, Χαλλούμι/Halloumi/Hellim üzerine bir Çalışma Grubu kurma olasılığını öngörmektedir. Bu Gruba Komisyon başkanlık edecek ve iki Kıbrıs toplumundan temsilcilerden oluşacaktır. Çalışma Grubu, Yönetmelik ve Kararın uygulanmasını gözden geçirecektir. 

Daha fazla bilgi için

Yeşil Hat Yönetmeliği

Korumalı Menşe Adı (PDO)

Kıbrıs Türk toplumu için Yardım Programı

Bu makaleyi paylaş: