Gıda İnovasyon Zirvesi: Potansiyel yıkıcı yenilikler

Gelecek yüzyıl, insanlık tarihindeki en büyük nüfus patlamasının etkileriyle karşı karşıya kalacak. Gerçekler ve rakamlar zaten iyi bilinmektedir: FAO'ya göre, 2050 tarafından, dünya nüfusu 6.4'tan 9 milyar kişiye çıkacak. Bu arada, gıda ihtiyacı ve talepleri en azından orantılı olarak artacaktır. Mevcut modeller devam ederse,% 70 daha fazla yiyeceğin küresel olarak üretilmesi gerekecek, aynı zamanda iklim değişikliği bu temel ihtiyaçların karşılanmasına zarar verecektir.

Gıda sistemimizin geleceği ile ilgili zorluklar, tartışmayı bölen klasik sektör yaklaşımlarının ötesine giderek, gıda zincirinin geleneksel yaklaşımlarının yeniden düşünülmesini gerektirir.

Gıda İnovasyonu Zirvesi'nin oluşturulması, bu ikili taahhüdün sonucudur: tarladan sofraya kapsamlı bir yaklaşım içinde gıda zincirinde devrim yaratmak için en umut verici yıkıcı yenilikler alanını sunmak.

Dört genel oturum ve 12 çalıştayları sayesinde, 60'ten fazla yüksek profilli konuşmacılar ve 250 delegeleri gıda üretim sistemimizin geleceği hakkındaki görüşlerini ve aynı zamanda ilk somut ürünleri ve yenilikçi çözümleri sunacaklar.

Gıda üretiminin geleceği hakkında net, somut ve küresel bir genel bakışa sahip olmak ister misiniz? Gıda tüketiminin geleceğini belirleyecek yeni projeler ve yetenekler keşfetmek ister misiniz? 20'in farklı ülkelerinden gelen büyük firmaların temsilcileri ve en yenilikçi start-up'larla pozitif ve coşkulu bir ortamda görüşmek ister misiniz?

Bu nedenle, buraya tıklayarak Gıda Yenilik Zirvesi'ne kaydolmakta tereddüt etmeyin. 

reklâm

Bu makaleyi paylaş: