Bizimle iletişime geçin

Eurostat

AB'de kişi başına düşen gıda israfı 2021'de sabit kaldı

HİSSE:

Yayınlanan

on

2021 yılında yaklaşık 131 kilogram (kg) kişi başına düşen yiyecek vardı boşa içinde EU. Toplamda AB, yenilebilir ve yenmeyen kısımları da içeren 58.4 milyon ton gıda atığı üretti. 

Tüm ekonomik gruplar arasında evsel atıklar en büyük payı oluşturuyor: Toplam gıda atıklarının %54'ü, yani kişi başına 70 kg'a denk geliyor. Geriye kalan %46'lık kısım gıda tedarik zincirinde yukarıya doğru üretilen atıklardan oluştu: %21'i gıda ürünleri ve içecek imalatı grubu (28 kg), %9'u restoran ve gıda hizmetleri (12 kg), %9'u birincil üretim (11 kg) kg) ve perakende grubunda %7 (9 kg). 
 

Pasta grafiği: AB'de gıda atığı, 2021 (kişi başı kg)

Kaynak veri kümesi: env_wasfw

Bu bilgi, miktarına ilişkin ilk özel istatistiksel izlemenin bir parçasıdır. Gıda AB'de faaliyet sektörüne göre atıklar NACE rev. 2 sınıflandırma ve hanelere göre. 

Tüketici gıda atıklarıyla mücadele etmek hem AB'de hem de küresel olarak zorlu bir mücadele olmaya devam ediyor. 

Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü

Daha fazla bilgi

reklâm

metodolojik notlar

  • Çekya, Almanya, Yunanistan, İspanya, Kıbrıs, Malta ve Romanya için 2021 verileri mevcut değildir. Eurostat, AB toplamlarını 2020 verilerine dayanarak tahmin etti.
  • Veriler istikrarlı kabul ediliyor: birçok ülke ölçüm metodolojisini kontrol etti veya geliştirdi; 8 Üye Devlet 2020 rakamlarını revize etti
  • Gıda atığı, yutulması amaçlanan gıda parçalarından (yenilebilir gıda) ve yutulması amaçlanmayan gıda parçalarından (yenmeyen gıda) oluşur. Gıda atığı, şu koşullar altında atık haline gelen herhangi bir gıdadır: gıda tedarik zincirine girmiş, daha sonra gıda tedarik zincirinden çıkarılmış veya atılmış ya da son tüketim aşamasında nihai olarak atık olarak işlenmeye mahkumdur.

Herhangi bir sorunuz varsa, lütfen şu adresi ziyaret edin: UAF ile  gidin.

Bu makaleyi paylaş:

EU Reporter, çok çeşitli bakış açılarını ifade eden çeşitli dış kaynaklardan makaleler yayınlamaktadır. Bu makalelerde alınan pozisyonlar mutlaka EU Reporter'ınkiler değildir.

Trend