İngiltere Bahçesi'nde harika İtalyan mutfağı

Karanlık gecelerin başlangıcı sizi kısa bir mola arayışına itmiş olabilir.

Eğer öyleyse, “İngiltere'nin Bahçesi” olan Kent'i ziyaret etmek dikkate değerdir.

Kent, Belçika'ya elbette kolayca ulaşılabilir ve yapılacak ve görülecek pek çok şeyle (artı Belçika'ya bazı şaşırtıcı bağlantılar) güzel bir kaçamak için idealdir.

Kendinizi ilçede bulursanız, tipik bir Kentish köyü olan Tenterden'e bir ziyareti ve Belçikalı ziyaretçiler için İngiltere'ye geleneksel geçiş kapısı olan Dover'dan kısa bir sürüş mesafesini de içermelidir (2023, Dover Limanı'nın 70. yıldönümüdür).

Tenterden'deki tren istasyonu, ünlü Downtown Abbey gibi birçok film ve TV mekanı için kullanılmıştır. Tenterden, yılın geri kalanında ziyaretçiler için bazı harika yerel etkinliklere ev sahipliği yapmaktadır; özellikle de Noel Ağacı Işıkları ve uluslararası sergilerin (dahil) sergileneceği Noel Pazarı. Belçika) mutfağı, zanaatkar bakkal yiyecekleri ile etik olarak ticareti yapılan ve el yapımı, sanat ve el sanatları - hepsi Noel hediyeleri ve çorap doldurucuları için idealdir.

Merkezi Tenterden'de bulunan Kent ve Doğu Sussex Demiryolları, bayram sezonu boyunca "Noel Baba Özel Etkinlikleri" yürütecek (çocuğunuzun Noel Baba ile tanışacağını ve bir hediye alacağını bilerek buharlı tren yolculuğu yapmanın keyfi kadar güzel bir şey yoktur).

Bölge Belçika bağlantılarıyla doludur: Sahilin yukarısında, Wellington Dükü Arthur Wellesley'in eski ikametgahı olan Walmer yer alır. 23 yılını, Brabant Valon'daki Waterloo tarlalarında Napolyon'un ölümünü planladığı yatağın ve öldüğü koltuğun hâlâ bulunduğu Walmer Kalesi'nde yaşayarak geçirdi.

reklâm

Tüm bu enerjiyi artırdıktan sonra iştah açmış olabilirsiniz ve açlığınızı gidermek için gerçekten harika bir yerel yer olan Montalbano, Tenterden tren istasyonunun yakınında elverişli bir konuma sahip, muhteşem bir İtalyan restoranı olan Montalbano'dur.

Kasabanın ana caddesindeki restoran, hem yerli halkın hem de kasabaya akın eden çok sayıda İngiliz ve yabancı turistin katılımıyla açıldığından bu yana büyük bir başarı elde etti ve aynı zamanda sağlık salgınının ve devam eden ekonomik krizin çifte tahribatına dayanmayı başardı.

Aile tarafından işletilen keyifli bir restoran, tamamı Sicilya esintileri taşıyan geleneksel ve bölgesel İtalyan yemekleri servis etmektedir. Ayrıca yemek sırasında keyfini çıkarabileceğiniz canlı müzik ve anma gösterileri de vardır.

Menü, balık ve et yemeklerinin yanı sıra müthiş ve ev yapımı makarna seçenekleriyle doludur. Bunlar arasında Arancinetti misti Siciliani (Sicilya pirinç topları); Calamari Fritti, Tonno Mazara (ızgara ton balığı bifteği), tavada kızartılmış dana ciğeri ve Pappardelle al Ragu (kızarmış dana eti). Eğer istekliyseniz 28 günde olgunlaşan çok lezzetli sığır filetosunu da denemelisiniz. Diğer öneriler arasında İtalyan usulü tütsülenmiş etler, derin yağda kızartılmış kalamar ve kalamar yer alıyor.

Yemekler gerçekten hem otantik hem de lezzetli ve yüksek kalite göz önüne alındığında gerçekten çok uygun fiyatlı.

6 yıldır açık olan mekan, Romanyalı Ana ve Sicilya doğumlu kocası Salvatore tarafından yönetiliyor.

Amaçları İtalya'nın güneyinin sıcaklığını harika geleneksel ev yapımı lezzetlerle birleştirmektir.

Roma doğumlu Adrian gibi aile üyelerinin de yer aldığı çok çalışkan bir ekip tarafından desteklenen çift, akşam yemekleri için "Aralık Müzik Geceleri", "Sicilya Gecesi" artı özel bir Noel Günü menüsü dahil olmak üzere çeşitli heyecan verici girişimler başlattı.

Dostça bir karşılama ve çok iyi yemeklerin yanı sıra, buradaki bir başka uzmanlık da, büyük İtalyan dondurma yapma geleneğini takip eden bir zanaat ürünü olan inanılmaz derecede taze İtalyan gelato'dur. Bu, Ana ve Salvo'nun nitelikli dondurmacıları tarafından günlük olarak yapılmaktadır.

"Bottega Montalbano" olarak adlandırılan İtalyan şarküteri ve gelataria, restoranın hemen yakınındadır ve kahvaltı, öğle yemeği ve geleneksel İtalyan kekleri servis etmektedir.

Tesis sahipleri taze süt ve kremayı yerel bir çiftlikten temin etmekte ve yalnızca taze meyveler ve doğal bazlı malzemeler kullanmaktadır. Ayrıca götürülecek gelato paketleri de var.

İki yıldan fazla bir süredir burada çalışan Sam, menüde size sevgiyle rehberlik ediyor.

Bu, öğle veya akşam yemeği için harika bir otantik restorandır (içeride 60 kişi, terasta 40 kişi kapasiteli ve 7/7 açık) ve kendinizi Kent'in bu bölgesinde bulursanız gerçekten seyahat programınıza dahil etmeye çalışmalısınız.

Kasaba, 70 yıldır Britanya Adaları ile Avrupa arasında ayrılmaz bir bağlantı olarak duran Dover limanının hemen yukarısındadır.

Dünyanın en yoğun nakliye hatlarından birine ev sahipliği yapıyor, o halde neden her yıl bu sularda dolaşan ve bu sonbahar veya kış aylarında kısa bir dinlenme molası vermek için Kent'in bu muhteşem bölgesine giden onbinlerce gezginin arasına katılmıyorsunuz?

Bunu yaparsanız, özellikle Tenterden'deki Ana ve Salvatore (ve ekibi) tarafından çok dostane bir şekilde karşılanacağınızdan emin olabilirsiniz.

Daha fazla bilgi.

Bu makaleyi paylaş: