Bizimle iletişime geçin

Avrupa Komisyonu

Tarım: Komisyon Finlandiya'nın yeni Coğrafi İşaretini onayladı - 'Suonenjoen mansikka'

HİSSE:

Yayınlanan

7 ay önce

on

Kaydınızı, onayladığınız şekillerde içerik sağlamak ve sizi daha iyi anlamak için kullanırız. İstediğiniz zaman abonelikten çıkabilirsiniz.

Komisyon eklenmesini onayladı 'Suonenjoen mansikkaFinlandiya'dan Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) olarak. 'Suonenjoen mansikka' adı Kuzey Savo, Suonenjoki ve komşu belediyelerde yetiştirilen bahçe çilekleri için kullanılmaktadır. 'Suonenjoen mansikka' tamamen kırmızı, sulu ve ağızda kadifemsi yumuşaklıkta olup, tatlı ve aromatik olmalıdır.

Suonenjoki'nin uzun süredir devam eden bir çilek yetiştirme geleneği var: 2016 yılında 'Suonenjoen mansikka'nın 100. yıldönümü kutlamaları yapıldı. Ve yüzüncü yıl boyunca Fin mutfak kültüründe yerleşmiş bir terim haline geldi. Kasabanın sokaklarında çileğin pek çok biçimi bulunuyor: Örneğin, Suonenjoki'nin merkezinde, çilek toplayan kızların bir heykeli var; heykeltıraş Raimo Heino'nun 1981 tarihli Mansikkatytöt heykeli. Aynı şekilde, 1970 yılından bu yana Suonenjoki'de çilek onuruna düzenlenen Suonenjoki Çilek Karnavalı, Finlandiya'nın en uzun süren yaz etkinliklerinden biri olarak Temmuz ayının ikinci haftasonunda gerçekleşiyor. Başlangıçta çilek hasadı kutlaması olan etkinlik, günümüzde yaklaşık yirmi bin ziyaretçinin katıldığı bir etkinliğe dönüştü. Karnaval geleneksel olarak bölgedeki girişimcilerin ve kuruluşların temsilcilerinin yer aldığı bir geçit töreniyle başlatılıyor.

Bu yeni isim, halihazırda koruma altında olan 1,655 gıda ürününün listesine eklenecek. Korunan tüm coğrafi işaretlerin listesi şu adreste bulunabilir: eAmbrosia veri tabanı. Daha fazla bilgi şu adreste çevrimiçi olarak mevcuttur: Kalite Şemaları ve ilgili GI Görünümü Portal.

Bu makaleyi paylaş:

İlgili konular:
EU Reporter, çok çeşitli bakış açılarını ifade eden çeşitli dış kaynaklardan makaleler yayınlamaktadır. Bu makalelerde alınan pozisyonlar mutlaka EU Reporter'ınkiler değildir.
reklâm

Trend