Mahallenin yeni çocuğu çevre, sağlık ve ekonomi için üzerine düşeni yapıyor

Brüksel'in mutfak dünyasında "yeni bir çocuk" var ve bu çocuk, çevre ve sağlık konularını menünün en üst sıralarına koyuyor.

Thai Café, Belçika'nın dört bir yanına yayılmış bir resto “zinciridir” ve hızla büyüyen ailesine en son ekleneni yeni tanıtmıştır.

Yeni gelen, yılın bu zamanında genellikle Noel alışverişi yapanlarla dolu olduğundan, popüler Woluwe alışveriş merkezinde tam zamanında bulunuyor.

Asya restoranı yalnızca Eylül ayında açıldı ve şu ana kadar toplam sayı 17'den az olmadı. Thai Café zincirinden farkı ise tüketicilerin değişen taleplerini ve diğer konuları karşılamak için sürekli gelişmesidir.

Bunlar büyük ölçüde çevre ve sağlık konularını içerir. Örneğin, tüm ambalajlarında tek kullanımlık plastiği terk etti ve yılın başından bu yana KioBox ambalajını (paket servis için) kullanıyor. Bu, örneğin kartondan çok daha çevre dostudur, çünkü yeniden kullanılabilir ve geri dönüştürülebilir (planın işe yaraması için gereken tek şey, müşterinin kase/tabak başına çok az bir € 1, 2 € veya 3 € ödemesidir).

Sahipler ayrıca operasyonlarında çapraz bulaşma riskini en aza indirmek için adımlar attı ve şefleri herhangi bir lezzet arttırıcı kullanmıyor. Geleneksel şeker yerine şeker hastalarına uygun, kalori içeriği normal şekerin yarısına eşit olan yüzde 100 doğal bir ürün olan Tagatoz kullanıyorlar.

Buranın sahipleri aynı zamanda şu anda içinde yaşadığımız ekonomik açıdan zorlu dönemlerin de çok farkındalar ve onlara yardımcı olmak için üzerlerine düşeni yapıyorlar.

reklâm

Bu, ücretsiz eve teslimattan yararlanmak için paket siparişinde harcamanız gereken minimum tutarı yeniden değerlendirmelerine yol açtı. Minimum harcama 50€'dan 40€'ya düştü.

Müşterileri kendi siparişlerini almaya teşvik etmek amacıyla (şehrin trafiğin yoğun olduğu sokakları için iyi bir şey), harcanan her 25 € karşılığında ücretsiz bir içecek de sunuyorlar.

Woluwe'deki yeni Thai Café'nin konumu bundan daha iyi olamazdı. Bu geniş alışveriş merkezinin hemen önünde yer alır ve erişim alışveriş merkezinin ana parkından sağlanır. Tesis sahipleri ayrıca yaşlı ve/veya engelli müşterilerin işini kolaylaştırmak amacıyla otoparktan restorasyona bir asansör de kurmuşlardır.

Yeni mekan, Thai Café ailesinin en büyük ve en lüks şekilde dekore edilmiş üyelerinden biri olmalı. Dış teras da dahil olmak üzere 130 kişiye kadar oturma kapasitesine sahiptir ve egzotik palmiye ve muz ağaçları, bazı tavandan tabana pencereler ve bol miktarda doğal ışık sağlayan devasa, etrafı saran pencerelerle süslenmiştir.

Buradaki fikir, aynı anda hem egzotik hem de rahatlatıcı bir şey yaratmaktır ve bu sayede sahipleri harika bir başarı elde eder.

Ortam etkileyiciyse yemek daha da etkileyicidir. Menü (zincirdeki tüm restoranlarda aynı), "sokak çorbaları" ve körilerden wok yemeklerine, salatalara, ızgara veya kızarmış yiyeceklere, balık ve deniz ürünlerine kadar çeşitli harika Tayland yemekleriyle doludur.

Tayland veya Asya mutfağını seven herkesin bu seçimden fazlasıyla memnun olacağı kesindir ve çevrenizdeki son derece cana yakın ve bilgili Ousman ve Fati gibi garsonlar sayesinde, ne seçeceğiniz konusunda uzman rehberliğinden emin olabilirsiniz.

Tipik bir Tayland yemeği pirinç, balık, çorba, sebze, baharatlı salata ve bazen de domuz eti, sığır eti veya tavuktan oluşan bir tabaktan oluşur. Hepsi (ve daha fazlası) burada çok iyi temsil ediliyor.

Mutfaktaki çoğunlukla Taylandlı personel gerçekten işlerini biliyor ve yemeğin kalitesinden etkilenemezsiniz.

Sosyal sorumluluk sahibi işletme sahipleri, yerel ekonomiyi göz önünde bulundurarak, mümkün olan her yerde tüm malzemelerin yerel üreticilerden ve tedarikçilerden temin edilmesini sağlar.

Örneğin et ve sebze çoğunlukla organiktir ve büyük oranda küçük üreticilerden gelmektedir.

Özellikle öğle saatlerinde alışveriş yapanlar ve ofis çalışanları nedeniyle oldukça yoğun olan bu mekanda ayrıca her gün saat 3.30:19.80'a kadar servis edilen, seçtiğiniz bir başlangıç ​​ve ana yemekten (bazı istisnalar dışında) oluşan ve sadece 10 € karşılığında bir öğle yemeği menüsü de mevcuttur. Mutfak her gün öğleden akşam XNUMX:XNUMX'ye kadar açıktır.

Tayland mutfağının sanatının tatlı, tuzlu ve baharatın çarpıcı aromalar ve sunumla birleşimi olduğu söyleniyor. İyi haber şu ki Thai Café yukarıdaki tüm kutuları işaretliyor.

Merkezdeki tek restorasyon burası (yemek yiyebileceğiniz diğer yerler kafeler veya atıştırmalık büfeleridir), bu nedenle son dakika Noel hediyeleri için bir ziyaret planlıyorsanız bu yere doğru yola çıkın. Hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Thai Café, Woluwe alışveriş merkezi
Rue St Lambert 200, Woluwe St Lambert
Tel. + 32 (0) 2 888 8080
www.thai.cafe

Bu makaleyi paylaş: