Tarım: Komisyon, Hırvatistan ve Macaristan'dan üç yeni coğrafi işareti onayladı

Komisyon, üç coğrafi işaretin eklenmesini onayladı: Korumalı bir coğrafi işaret (PGI) olarak 'Zagorski štrukli' veya 'Zagorski štruklji' ve ayrıca Hırvatistan'dan menşe adı (PDO) olarak 'Zagorski bagremov med', ve korunan bir coğrafi işaret (PGI) olarak Macaristan'dan "Homokháti őszibarack pálinka". “Zagorski štrukli/ štruklji” Zagorje bölgesinde üretilen unlu mamüllerdir. Pasta, geleneksel malzemelerle özel bir yöntemle eski bir tarife göre üretilir.

"Zagorski bagremov med", Hrvatsko Zagorje bölgesinden akasya nektarından üretilen bir akasya balıdır. Bölgenin iklim faktörleri, çiçek kaynakları ve uzun süredir devam eden arıcılık geleneği bölgenin özgünlüğünü belirlemektedir. "Homokháti őszibarack pálinka", Homokhátság bölgesinde yetişen şeftalilerden üretilen, narin ve gizli bir aromaya sahip bir brendidir. Bu yeni tanımlamalar, halihazırda korunan 1,574 tarım ürünü ve 257 alkollü içecek listesine eklenecektir.

Bu makaleyi paylaş: