Bizimle iletişime geçin

Sağlık

Nestlé'nin artan incelemesi, kullandığı Nutri-skor sistemini sorguya çekmeli

Yayınlanan

on

The sızıntı Financial Times tarafından bu hafta bildirilen dahili bir Nestlé sunumunun sonuçları, çok uluslu şirketin ana akım gıda ve içecek ürünlerinin %60'ından fazlasının "tanınmış bir sağlık tanımını" karşılamadığını ortaya koydu. Bulgular oldukça sorunlu olduğu için anlaşılır bir şekilde endişe uyandırdı. büyük Avrupa'daki gıda şirketi hala ağırlıklı olarak sağlıksız ürünler üretirken, obezite şaşırtıcı bir şekilde % 20 Avrupalıların.

Ancak Nestlé geçen haftayı onarım sızıntının ardından itibarları, Nestlé'nin ön paketine yeterince dikkat edilmedi beslenme etiketi (FOPLL) seçim, Nutri-skorBu, Nestlé'nin şüpheli sağlık özelliklerine sahip birçok ürününe iyi 'notlar' verir. Neredeyse tüm Nestlé ürünlerinde bulunan Nutri-skor sistemi tarafından kullanılan kusurlu algoritma, sattıkları gıdanın bileşimini kolayca değiştiremeyen daha küçük üreticilerin zararına olacak şekilde ürünleri daha sağlıklı görünecek şekilde yeniden formüle etmelerine olanak tanır.

Nutri-score'un boşlukları, tartışmalı beslenme etiketleme sisteminin aynı zamanda Nestlé tarafından manipüle edilmesinin ötesinde endişe vericidir. sallandı Fransa, Almanya ve Belçika da dahil olmak üzere birkaç güçlü Avrupa hükümeti. Alternatif çözümler daha ciddiye alınmadıkça, Nutri-score'un genişleyen etkisi Avrupa'nın sağlığını ve hayvancılığını tehdit etmeye devam edecektir.

Nutri-score'un işlenmiş gıdaları yeşil yıkaması

Son yedi yılda Nestlé, şeker ve sodyum içeriğini yaklaşık olarak azaltmayı başardı. % 15. Bununla birlikte, beslenme bilimcisi Profesör Marion Nestle olarak (ilişki yok) açıklıyor, şeker, doymuş yağ ve tuz içeriğini "tat profilini değiştirmeden" azaltmak kolay değildir ve çoğu zaman bu bileşenlerin sağlık açısından sınırlı faydaları olan işlenmiş katkı maddeleriyle değiştirilmesini içerir.

Ancak Nestlé'nin ağırlıklı olarak sağlığa zararlı sunumunu özellikle sorunlu yapan şey, Nutri-score etiketleme sisteminin bu gıdaların gerçekte olduğundan daha sağlıklı görünmesine yardımcı olmasıdır. Her ne kadar Nestlé'nin web sitesi iddia “Herkesin yediği gıdada ne olduğunu bilmeye hakkı olduğuna inanmak”, beslenme verilerini birleştiren ve tam bir beslenme profili göstermeyen bir puan üreten FOPNL seçimleri, bu ifadeyi yalanlıyor.

Nutri-score, yeşilden kırmızıya bir renk ve A'dan E'ye bir harf atamak için bir ürünün sabit 100g/100ml porsiyonunda bulunan tuz, şeker ve doymuş yağ seviyelerini dikkate alır. basit 'trafik ışığı' kodlaması, sağlıklı karar vermeye yardımcı gibi görünebilir, sistemin algoritması, genellikle gıdanın gerçek yapısını temsil etmeyen tek bir puan üretir ve bu nedenle tüketicileri yanlış bir şekilde yönlendirir.

Bu aşırı basitleştirici sistem, Nestlé'yi ve diğer işlenmiş gıda şirketlerini, şekeri işlenmiş katkı maddeleriyle değiştirdikleri için ödüllendiriyor ve besleyici içerik eksikliklerini veya değiştirilme derecelerini ortaya çıkarmada başarısız oluyor. Daha da kötüsü, opak şema da ceza verir zeytinyağı gibi doğal olarak sağlıklı tek bileşenli gıdalar (ki alır a C sınıfı) ve peynir (ağırlıklı olarak atanmış D sınıfı) tüm yağların zararlı olmadığını düşünmeden - hepsi vitaminler gibi doğal mikro besinleri gözden kaçırırken.

gibi bazı Nestlé ürünleri San Pellegrino gazlı içecek Nutri-score E, diğer ürünler gibi süt içermeyen Wunda Sütü, sentetik süt ikamesinin ultra işlenmiş bezelye kullanılarak üretilmesine rağmen A aldı. Anthony Fardet, Fransa Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde araştırmacı yorumladı Nutri puanıyla, "Çocuklar için şekerli kahvaltılık gevreklerin ve (diyet) gazlı içeceklerin iyi derecelendirildiği bu tür sapmalarla sonuçlanıyoruz."

Nestlé'nin 2018'de dava açılması gerçeği yanlış etiketleme 'GDO'suz İçerik' içeren genetiği değiştirilmiş organizmalar içeren gıdalar ve yine 2020'de şişeleme yeraltı suyu ve kaynak suyu olarak satılması, Nutri-score'un benimsenmesini sağlayan tüketiciyi yanıltan sadece en yeni örnektir. Nestlé'nin anlamadığını anlamak için alaycı olmaya gerek yok benimsemek 2019'da iyi niyetten beslenme puanı. Aslında şirket, Nutri puanına o kadar hevesli ki, bununla yetinmiyor. tokat 2022 yılına kadar tüm ürünlerinde beslenme puanı, hatta kulis AB, Nutri-score'un benimsenmesini hızlandırmak için.

Avrupa'da şaşırtan istifa

Maalesef, Nestlé, Nutri-score'un standart taşıyıcılarından sadece biri; Çok uluslu şirketler için politika. Daha geçen ay, Lüksemburg yedi ülkenin sonuncusu oldu. seçmek Nutri-skor, gönüllü olarak da olsa. Ama rezervasyonlar bile bol arasında Bir sözcü, Nutri-score'un üreticilerin “daha ​​sağlıklı olmayan şeker, yağ veya tuz içeriğini ve ikame katkı maddelerini azaltmalarına” olanak tanıdığını kabul ederken, bir diğeri, sağlıklı ürünlerin bile "kötü not", puanın düzeltilmesi gerekiyor.

İspanya'dan beri tanıttı Nutri puanı bir gönüllü temelde, aynı takılmalar var Polarize meclis görüşü, bitirme zeytinyağı için bir muafiyet önerisinde - sadece daha ileri giden bir karar çıldırmış jamón ibérico ve manchego peyniri üreticileri. Bu hükümetlerin, bariz kusurlarına rağmen Nutri-skor sistemini seçmeleri, özellikle kafa karıştırıcıdır. varoluş daha iyi beslenme değerlendirmesi yapan diğer etiketler.

Nutri-score, İtalya'nın sınırlamalarını kabul ederek - en sağlıklı ikinci Bloomberg'in En Sağlıklı Ülke Endeksi'ne göre dünyadaki ulus - kendi FOPNL'lerini üretti Nutrinform. Nutri-score'un tek beden herkese uyan sisteminin aksine, Nutrinform, bir yetişkin için ortalama günlük alım miktarına kıyasla, tek bir porsiyondaki enerji, yağ, doymuş yağ, şeker ve tuzun bireysel yüzdelerini gösteren pil sembolleri aracılığıyla beslenme bilgilerini görüntüler. Bu tablo formatı, tüketicilerin yiyecekleri hakkında gerçek bilinçli kararlar vermelerini sağlar. Ama yakın zamanda olmasına rağmen anket gösterdi ki çoğunluk İtalyan vatandaşlarının oranı Nutrinform'u Fransız eşdeğerine tercih ediyor ve program Avrupa'nın desteğine sahip. üreticileri ve politika benzer şekilde, Nutrinform gerçek bir Nutri puanına karşı koalisyon Avrupa'da.

Nestlé hakkındaki son ifşaatlar, Avrupa hükümetlerini sorunlu Nutri-skor planına karşı daha dikkatli hale getirmeli. Blok genelinde artan taban ve hükümet direnişi dalgası göz önüne alındığında, Nutri puanı yanlısı milletvekilleri, özellikle popüler alternatif çözümler yerine, Avrupalı ​​​​tüketicileri ve üreticileri başarısızlığa uğratan bir beslenme etiketine karar vermenin akıllıca olup olmadığını düşünmek zorunda kalacaklar.

Continue Reading

coronavirüs

Coronavirus: Komisyon monoklonal antikor tedavisi sağlamak için sözleşme imzaladı

Yayınlanan

on

Dün (27 Temmuz), Komisyon, VIR biyoteknolojisi ile işbirliği içinde geliştirilen, araştırma amaçlı bir monoklonal antikor tedavisi olan sotrovimab'ın (VIR-7831) temini için ilaç şirketi Glaxo Smith Kline ile ortak bir tedarik çerçeve sözleşmesi imzaladı. bir parçasıdır Haziran 2021'de Komisyon tarafından açıklanan beş umut verici terapötikten oluşan ilk portföy, ve şu anda Avrupa İlaç Ajansı tarafından inceleniyor. 16 AB üye ülkesi, 220,000 adede kadar tedavi alımı için ihaleye katılıyor. Sotrovimab, ek oksijen gerektirmeyen, ancak şiddetli COVID-19 için yüksek risk altında olan hafif semptomları olan koronavirüs hastalarının tedavisinde kullanılabilir. Devam eden çalışmalar, erken tedavinin daha şiddetli formlara ilerleyen ve hastaneye ya da yoğun bakım ünitelerine kabul gerektiren hasta sayısını azaltabileceğini düşündürmektedir.

Sağlık ve Gıda Güvenliği Komiseri Stella Kyriakides şunları söyledi: COVID-19 Tedavi Stratejisi Ekim ayına kadar izin verilen en az üç yeni tedaviye sahip olmak. Şu anda hastalara monoklonal antikor tedavileri getiren ikinci bir çerçeve sözleşmesi sunuyoruz. Aşıların yanı sıra güvenli ve etkili tedaviler, Avrupa'nın yeni normale dönüşünde çok önemli bir rol oynayacak.”

Monoklonal antikorlar, laboratuvarda tasarlanan ve bağışıklık sisteminin koronavirüsle savaşma yeteneğini taklit eden proteinlerdir. Spike proteine ​​bağlanırlar ve böylece virüsün insan hücrelerine bağlanmasını engellerler. Avrupa Komisyonu, farklı tıbbi önlemler için değeri 200 milyar Euro'yu aşan yaklaşık 12 sözleşme imzaladı.

Glaxo Smith Kline ile yapılan mevcut çerçeve sözleşmesi kapsamında, üye devletler, ilgili üye devlette acil kullanım izni veya AB düzeyinde (şartlı) pazarlama izni aldıktan sonra, gerektiğinde ve gerektiğinde sotrovimab (VIR-7831) satın alabilirler. Avrupa İlaç Ajansı. Daha fazla bilgi bulunabilir okuyun.

Continue Reading

coronavirüs

Aşılar gecikirken, tedaviler Hindistan'ın COVID ölüm oranını azaltmanın anahtarını sunuyor

Yayınlanan

on

Washington merkezli Küresel Kalkınma Merkezi tarafından hazırlanan bir rapor, ortaya bu, resmi rakamlar Hindistan'ın Covid-19 ölüm oranını biraz üzerinde ayarlarken 420,000, gerçek rakam olabilir on kata kadar daha büyük. Merkeze göre, bu Hindistan'ı dünyadaki en yüksek koronavirüs ölüm oranına sahip ülke yapacak. aşarak Amerika Birleşik Devletleri ve Brezilya ve ayrıca pandemiyi “tartışmasız Hindistan'ın bölünme ve bağımsızlıktan bu yana en kötü insanlık trajedisi” yapacaktı, Colin Stevens yazıyor.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ile Avrupa'da da Covid-19 ölümleri muhtemelen hafife alındı. raporlama dünya çapındaki ölümlerin resmi rakamlardan “iki ila üç” kat daha yüksek olması muhtemeldir. Ama Hindistan'da, beşte dört ölümler pandemiden önce bile tıbbi olarak araştırılmadı; şimdi, hastane yatakları ve oksijen eksikliği nedeniyle, bilinmeyen sayıda koronavirüs hastası var. ölen evde denenmemiş ve kayıt dışı. yaygın sosyal tepecik Çevredeki COVID-19, ailelerin genellikle farklı bir ölüm nedeni ilan etmesiyle bu fenomeni daha da karmaşık hale getirdi.

Hindistan'ın koronavirüs enfeksiyonları ve ölümleri öncekinden keskin bir şekilde düşerken zirve Mayıs ayındaki ikinci dalganın ardından ülke hala kaybetti 16,000 kişi Temmuz ayının başından beri Covid'e. Halk sağlığı uzmanları uyarmak Hindistan, Ekim ayına kadar üçüncü bir yıkıcı dalgaya hazırlanmalı ve ciddi Covid vakalarına yakalanan hastalara yardımcı olacak araç arayışına aciliyet katmalıdır.

Hindistan'ın aşı sürüşü hedefleri özlüyor

Aşılar, ciddi enfeksiyonları uzak tutmak için ana önleyici araçtır ve Hindistan şimdiden bazılarını dağıttı. 430 milyon doz-Çin'den sonra diğer tüm uluslardan daha fazla. Öyle bile olsa, sadece % 6.9 Hint nüfusunun şimdiye kadar tamamen aşılanmış olduğu bir nüfustan 1.4 milyar vatandaşlar. Beri çıkma Ekim 2020'de son derece bulaşıcı Delta varyantından Hindistan'ın bağışıklama hamlesi, aşı kıtlığı, kırık tedarik zincirleri ve aşı tereddütleriyle boğuşuyor.

Bu ay, DSÖ Hindistan'ın alacağını duyurdu 7.5 milyon COVAX tesisi aracılığıyla Moderna aşısının dozları, ancak Hindistan'ın yerli aşı sunumu engelleri vurmaya devam ediyor. Bharat Biotech – ülkenin onaylı tek yerli aşısı Covaxin – bu hafta tahmin daha fazla gecikme, Hindistan'ın dağıtım hedefine ulaşmasını imkansız hale getiriyor. 516 milyon Temmuz ayı sonuna kadar çekimler.

Tedaviler konusunda uluslararası anlaşmazlık

Sürü bağışıklığı hala ulaşılamamışken, Hindistan'ın tıbbi hizmetleri, hastanede yatan hastalara yardım etmek için hâlâ umutsuzca etkili tedavi çözümlerine ihtiyaç duyuyor. Neyse ki, şu anda Avrupa'da denenip test edilen hayat kurtaran tedavi seçenekleri, en tehlikeli enfeksiyonlara karşı çok yakında güçlü silahlar sunabilir.

İlaçlar klinik denemeleri tamamladıkça mevcut Covid tedavilerinin sayısı artarken, küresel halk sağlığı kuruluşları, hangilerinin en etkili olduğu konusunda hâlâ bölünmüş durumda. Avrupa Birliği'nin onayını alan tek tedavi Gilead'in remdesivir'idir, ancak DSÖ aktif olarak bu özel antiviral tedaviye karşı tavsiyede bulunur, tavsiye bunun yerine tocilizumab ve sarilumab olarak bilinen iki 'interlökin-6 reseptör blokeri'. Tocilizumab ayrıca kanıtlanmış etkili İngiltere'deki geniş kapsamlı RECOVERY denemesi ile hastanede geçirilen süreyi ve mekanik destekli solunum ihtiyacını azalttı.

İlaç üretimi için küresel bir merkez olmasına rağmen, Hindistan bunları onaylamak için her zaman o kadar hızlı değildir. ABD ilaç şirketi Merck artırdığını Hindistan'ın geçen Nisan ayında ikinci dalgayla mücadeleye yardımcı olmak için antiviral ilaç molnupiravir üretim kapasitesi, ancak yerel ilaç denemeleri olmayacak tamamlandı en erken eylüle kadar. Bu arada, Hintli yetkililer layık Molekül için yayınlanmış deneme verilerinin olmamasına rağmen, Covid-19, 2-DG için farklı bir tedaviye acil durum onayı.

Boru hattında Lökin gibi yeni tedaviler

Bu sınırlı sayıdaki mevcut Covid-19 ilaçları, yakında diğer umut verici tedaviler tarafından desteklenecektir. Böyle bir tedavi, Partner Therapeutics'in – ticari olarak Leukine olarak bilinen – sargramostim'i, hızlı onay için şu anda hem Avrupa'da hem de Amerika Birleşik Devletleri'nde test edilmektedir. Şubatta, denemeler liderliğinde Ghent Üniversite Hastanesi tarafından ve beş Belçika hastanesini bir araya getirerek, Lökin'in "akut hipoksik solunum yetmezliği olan COVID-19 hastalarında oksijenasyonu önemli ölçüde iyileştirebileceğini", hastaların çoğunda oksijenasyonu başlangıç ​​seviyelerinden en az üçte bir oranında artırdığını buldu.

ABD Savunma Bakanlığı, Leukine'in potansiyelini fark ettikten sonra imzalı ön verileri desteklemek için iki Faz 35 klinik denemeyi finanse etmek için 2 milyon dolarlık bir sözleşme. Geçen Haziran, ikinci sonuçların randomize ABD'de inhale lökin denemeleri, şiddetli Covid'in neden olduğu akut hipoksemili hastaların akciğer fonksiyonlarında bir kez daha olumlu gelişmeler gösterdi ve Belçika'daki bulguları doğruladı. Alınan Lökin olmayanlara göre daha yüksekti.

Etkili Covid tedavileri, yalnızca hayatta kalma şansını artırarak değil, aynı zamanda hızlandırarak Hintli sağlık hizmeti sağlayıcıları üzerindeki baskıyı azaltacaktır. kurtarma ile ilgilenenler de dahil olmak üzere diğer hastalar için hastane yataklarını boşaltmak ve diğer rahatsızlıklar. Daha hızlı tedaviler, siyah mantar gibi bulaşıcı durumların hastalara yol açtığı tehlikeleri de azaltacaktır. karıştığı Hindistan'da hastaneye kaldırılan 4,300'den fazla Covid hastasının ölümünde. Tedavileri çevreleyen daha fazla netlik ve erişilebilirlik, Hintli ailelerdeki endişe verici artışı da engelleyecektir. Kara borsa Menşei bilinmeyen tıbbi malzemeleri aşırı derecede şişirilmiş fiyatlarla satın almak.

İyileşme oranlarını artıran ve ölümcül Covid vakalarını önleyen tedaviler, çoğu Hintli aşısız kaldığı sürece çok önemli olmaya devam edecek. Yeni ilaçların zamanında onaylanması koşuluyla, virüsün tıbbi olarak daha iyi anlaşılması, yeni Covid hastalarının her zamankinden daha iyi bir prognoza sahip olması gerektiği anlamına gelir.

Continue Reading

coronavirüs

COVID-19 aşıları: AB'deki aşı üretim kapasitelerine ilişkin interaktif haritanın lansmanı

Yayınlanan

on

Komisyon bir yayınladı İnteraktif haritada AB'deki tüm tedarik zinciri boyunca COVID-19 aşı üretim kapasitelerini sergiliyor. Haritalama aracı, COVID-19 aşı üretiminin Endüstriyel Ölçeklendirilmesi için Görev Gücü'nün çalışmasıyla elde edilen verilere, Komisyon tarafından Mart ayında düzenlenen çöpçatanlık etkinliği sırasında toplanan verilere ve ayrıca halka açık bilgi ve paylaşılan bilgilere dayanmaktadır. üye devletler tarafından. Bu veriler, daha fazla bilgi elde edildikçe tamamlanacak ve güncellenecektir.

İç Pazardan sorumlu Komisyon Üyesi ve Görev Gücü başkanı Breton şunları söyledi: “Bir milyardan fazla doz aşı üreterek, endüstrimiz AB'nin dünyanın en aşılı kıtası ve dünyanın önde gelen COVID-19 aşısı ihracatçısı olmasına yardımcı oldu. Yüzlerce AB merkezli üretici, tedarikçi ve distribütörün yer aldığı bu interaktif harita, endüstriyel ekosistemin genişliğini ve ayrıca sağlık acil durum hazırlığımızı daha da artırmak için yeni endüstriyel ortaklıkların potansiyelini gösteriyor.”

Görev Gücü, şirketleri ana faaliyet alanlarına göre sınıflandırdığından, şirketler haritada belirtilenden daha fazla kapasiteye sahip olabilir. COVID-19 aşı üretiminin Endüstriyel Ölçeklendirilmesi için Görev Gücü, AB'de COVID-2021 aşılarının üretim kapasitesini artırmak ve destek arayan üreticiler için tek durak noktası görevi görmek üzere Şubat 19'de Komisyon tarafından kuruldu. üretim kapasitesi ve tedarik zinciri açısından darboğazları belirlemek ve ele almak. İnteraktif harita mevcut okuyun.

Continue Reading
reklâm
reklâm
reklâm

Trend