Eurostat
AB haneleri 70'de kişi başına 2020 kg gıda israfı - Eurostat
2020'de Avrupa Birliği'ndeki haneler tarafından 70 kg (154 lbs) gıda israf edildi. Bu rakam, bloğun istatistik ofisine göre 27 üye ülkedeki gıda atıklarının yarısından fazlası.
Eurostat verileri, aynı yıl bloktaki toplam gıda israfının kişi başına 127 kilogram olduğunu ortaya koydu. Bu, AB çapındaki ilk raporuna göre. 2020'nin başında 447.7 milyon kişiye ev sahipliği yapıyordu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (UNFAO) göre, küresel gıda atıkları toplam sera gazı emisyonlarına %8 ila %10 arasında katkıda bulunuyor. Bu hala AB'de ve tüm dünyada bir sorundur.
Eurostat, COVID-55 pandemisini takip eden ilk yılda AB tarafından üretilen tüm gıda atıklarının %19'inin hanelerden kaynaklandığını belirtti. Kalan %45, gıda tedarik zincirinin diğer aşamalarında üretildi.
Yiyecek ve içecek imalatı sırasıyla 23 ve 14 kilogram olarak gerçekleşti. Birincil üretim 14 kg'dır. Bunlar, atılan parçaların yan ürün olarak kullanılması gibi bozulmayı azaltmaya yönelik stratejilerin bulunduğu sektörlerdir.
2020'de restoran ve yemek servisleri tarafından kişi başı 12 kg yemek israf edildi, bu toplamın %9'u. Perakende ve diğer gıda dağıtımları en az israf edenlerdi.
Eurostat, bu iki sektördeki COVID-19 karantinalarının etkilerinin hala analiz edildiğini belirtti.
Bu makaleyi paylaş:
-
Ermenistan4 gün önce
Ermenistan Güney Kafkasya'da silahlanma yarışını kışkırtıyor
-
Ukrayna5 gün önce
Ukrayna'da İş Yapmak: Excalibur Örnek Olay İncelemesi
-
Spor4 gün önce
Paul Nicholls, Rekor Eşleşen Altın Kupa Zaferi İçin Teklif Veriyor
-
Orta Asya4 gün önce
AB'nin “Orta Asya Stratejisi” Samimiyetten Uzak